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捉泥鳅

2022-09-23 09:02:27

话渔·画渔(76)

捉泥鳅

文/刘春龙 图/李劲松

 

“池塘的水满了,雨也停了;田边的稀泥里,到处是泥鳅;天天我等着你,等着你捉泥鳅……”邻家小孩放学了,蹦蹦跳跳唱着一首叫《捉泥鳅》的儿歌。看着她充满稚气的脸,想来肯定没有捉过泥鳅,只是唱唱玩玩而已,而我忽然想起小时候捉泥鳅的事来。

那时的乡间到处都是沤田。沤田里有水,有水就少不了有鱼,而见得最多的就是泥鳅了。跟着大人下田,或是到田间疯玩,逮鱼摸虾是家常便饭。沤田里的鱼最难捉的要数黄鳝和泥鳅,由于身子滑溜,让人很难下手。可看到泥鳅,总是憋不住去捉,轻手轻脚走过去,还没靠近目标,机警的泥鳅或是四处逃窜,或是钻到淤泥里。就是捉住了,又常会从手指间溜走。就在我们叹息懊悔之余,大人说话了,鳅鱼信捧,婆娘听哄,哪有你们这样逮鳅鱼的。少时懵懂,不明白这话的含义,反倒觉得有些“下流”,也就脱口冒了出来。大人笑话了,年纪不小,懂事蛮早嘛。当再次无功而返时,心想,既然“鳅鱼信捧”,何不试试呢?于是,用脚踹几下泥水,泥鳅又现身了,双手小心伸入水中,作包抄状,从泥鳅外围慢慢合拢,然后猛地一捧,还真捧到了。只是我们的手掌太小,逃掉的泥鳅依旧占了多数。

徒手逮鳅鱼成功率不高,总觉不过瘾,我们就改用鳅鱼卡。找来细细的竹篾或铁丝,剪成一截截短短的“卡”,扣上钓线,穿上蚯蚓,系在尺把长的芦柴上,傍晚插到田里,早晨去收,几乎每把卡上都有鳅鱼。

张了几次鳅鱼卡,又觉乏味,因为少了直接与这溜滑的泥鳅较量的刺激,我们又用起了提罾。提罾是一个用竹竿交叉撑起的四方形网具,三面有网拦着,一面留空并扣一根好让罾网着底的门竹。泥鳅不仅沤田有,还喜欢栖息在沟渠、灌漕里。我们蹚入灌漕,将提罾按到水底,门竹轻轻一扦,稳住了,由远而近用脚往罾门“踢”水,把潜伏在水草和淤泥间的泥鳅赶向提罾。这也是常有人把提罾叫做踢罾的缘故。等“踢”完了,或是感觉有动静了,迅速拎起提罾,常会收获几条泥鳅,还捎带一些小鱼和虾儿。一条灌漕“踢”下来,三五斤泥鳅不在话下。如果碰上一个打水机塘,不仅能“踢”到泥鳅,还有鲫鱼鲇鱼呢。

有时我们也会走极端,灌漕里水草太多,水又太浅,看到泥鳅到处乱窜,提罾就是派不上用场,那就干脆把水舀干了直接去捉。灌漕两头打上坝,几个人齐力刮水,等水干了,逮了小鱼和虾儿,泥鳅却不见踪影。哪去了?别急,藏在淤泥里呢。扒开泥,一个个全都跳出来了……

有人说,到了秋后,割了稻,泥鳅也会钻到泥里。只要看到田里有洞,手一抠,泥鳅就逮着了。这倒蛮有趣的,可惜我没试过。

过去泥鳅不值钱。捉来的泥鳅,我们剔下小的喂鸭子;大的红烧,或跟豆腐清炖;剩下的腌了晒成干,隔三岔五,弄几条放在饭锅里蒸了吃,香喷喷的。后来得知,日本人把泥鳅叫做“水中人参”,价格自是不菲。因而傻想,要是把孩时捉的泥鳅搁在现在卖的话……

“大哥哥好不好,咱们去捉泥鳅;小牛的哥哥,带着他捉泥鳅……”邻家孩子还在唱着,而我受了这歌的感染,真想回到童年,再过一把捉泥鳅的瘾。

 

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