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白菜上洗不掉的“小黑点”是什么？能吃吗？

2026-06-15 15:27:36

这是白菜的一种生理性病害，叫“白菜芝麻状斑点病”。它的形成和氮肥施用量有关系，氮肥用多了，就容易出现小黑点。一般来说，小黑点只是不好看，对白菜的营养和味道都没什么大影响，可以正常吃，不会对身体不好。但如果出现大块的黑斑，说明白菜很可能已经变质发霉，最好别吃。

（来源：科普中国）

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