本报讯（通讯员 丁治军 丁晓 全媒体记者 冯兆宽）“往年一到香葱集中上市季，原料价格大起大落，农残管控也总揪着心，这下专家上门把全套解决办法送到跟前，我们发展更有底气了！”近日，江苏兴野食品厂区内，企业负责人握着泰州市特派首席农技推广专家丁治军的手，由衷感慨。当天，市现代农业发展服务中心农技团队走进兴野、大林、长虹三家香葱深加工龙头企业，面对面通报调研成果、逐项答复产业诉求，一场直击产业链痛点的精准农技帮扶，收获企业全员一致点赞。

兴化是全国知名香葱主产区，葱蒜深加工是带动数万农户增收的特色富民支柱产业。此前市政协委员深入走访本土重点加工企业，收集梳理出长期桎梏产业发展的三大棘手难题：散户种植用药随意，农残超标风险居高不下；香葱、大蒜上市集中，原料价格季节性暴涨暴跌，企业均衡生产、成本管控压力巨大；田间农户种植技术落后，施肥、管护方式粗放，原料品质难以稳定达标。多重难题叠加，不仅制约企业提质增效，更成为本地农产品开拓海外欧盟、日韩等市场的阻碍。

企业有诉求，部门速响应。收到诉求交办后，市现代农业发展服务中心第一时间启动涉企问题闭环处置机制，一改以往被动答疑的工作模式，丁治军专家团队直奔垛田街道、兴东镇、产业开发区等核心种植片区，一头扎进田间地头与生产车间。初夏垛田水网交错，连片葱田绿意盎然，农技人员蹲在垄间翻看植株长势、扒开土层查看水肥情况，与在地农户、企业采购负责人促膝长谈，结合里下河独特水土气候、香葱生长特性与本地种植模式，深挖产销失衡、技术薄弱、质量存险的根源，量身定制一套贴合本土实际、落地可行的全链条纾困方案。

针对原料供需失衡、价格波动剧烈的产业堵点，团队从气候、品种、种植习惯、信息差四大诱因着手破局。严格对照《兴化香葱栽培技术规程》地方标准，重新规划全域葱姜种植茬口，推广多品种搭配、分期移栽技术，错开集中上市高峰。同时搭建产销监测预警平台，定期推送市场行情、气象预报与种植指引，引导农户错峰种植、企业适度仓储，双向调节供需，稳住原料价格基本盘。

围绕农户粗放种植、标准化落地难的短板，农技团队细化水肥调控、病虫害防治、极端天气防护等全套实操规范。在各村打造绿色种植示范基地，定期组织农户到田间实地观摩学习；每季度开设专题农技课堂，针对留守农户开展入户一对一实操教学，大力普及深沟高畦、水肥一体化、轮作倒茬等绿色标准化种植技术，逐步改变传统粗放耕作习惯，从源头提升葱蒜原料整体品质。

紧盯农残安全这一出口产业生命线，服务团队优化本地化绿色防控方案，清晰列明禁限用农药、低毒生物农药清单，规范用药轮换方案与安全间隔期。田间地头架设黄蓝诱虫板、杀虫灯、性诱捕器等，以物理防控减少化学农药使用。考虑到农村老龄农户接受新技术速度慢，工作人员印制图文简易明白纸，在田间劳作间隙开展碎片化指导，杜绝超量、违规用药行为。此外，主动联动农产品行业协会，对标海外严苛农残标准，协助企业完善内部品控流程，有效规避国际贸易壁垒。

在上门答复现场，专家团队逐条梳理前期田间调研数据、技术推广成效，清晰讲解长效帮扶举措，针对企业提出的储鲜、种植、出口质检等疑问现场答疑解惑。三家企业负责人认真翻阅帮扶方案，对高效务实的纾困举措高度认可。大家表示，本次精准农技帮扶直击产业多年痛点，切实化解原料供应、品质管控两大核心难题，为企业稳产增效吃下“定心丸”。

“下一步，我们将持续常态化开展‘农技助企、精准纾困’专项行动，完善诉求快速响应、技术精准赋能、问题闭环处置长效机制，持续升级香葱、大蒜等全产业链技术服务体系。持续破解产业发展难点堵点，稳定优质原料供给、提升农产品安全品质，擦亮兴化香葱特色农产品金字招牌，以硬核农技力量护航全市涉农企业转型升级、特色农业高质量发展。”市现代农业发展服务中心负责人表示。