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菱角喜丰收 农户采摘忙

2026-09-17 08:47:01

本报讯 秋风起,菱角香。眼下正值菱角成熟上市时节,陈堡镇里堡村迎来菱角丰收季,碧绿的菱盘铺满河面,采菱工人穿梭其间,一幅水乡丰收画卷徐徐铺展。

初秋清晨,薄雾渐渐散去,成片菱叶密密匝匝铺满水面。微风拂过,河面碧波荡漾,清甜的菱香伴着水汽扑面而来。塘边的菱塘里,采菱工人稳稳坐在木桶上,双手在菱盘间不停翻动,翻盘、摘菱、入筐,整套动作娴熟利落。不多时,采收船上的竹筐便堆满新鲜菱角,堆成一座座小小的“菱角山”。水声潺潺,笑语阵阵,勾勒出独属于水乡的丰收图景。

“我们早上五点半就下塘采摘了,今天是今年头一批采收,等到八月十五前后,菱角将大量上市。”正在塘中忙碌的采菱工王党桂告诉记者。刚摘下的菱角外壳鲜亮,剥开后果肉脆嫩,带着自然清甜。

据了解,里堡村原有菱塘种植面积100亩,今年长势格外喜人,菱盘向外延展,实际生长面积达到150亩。今年菱角挂果情况优于往年,单个菱盘平均结菱4颗,部分可达5颗,亩产可达1500斤,丰产的好收成让采摘农户喜上眉梢。这片塘里栽种的是大青菱品种,果实饱满厚实,品质上乘。

丰收的背后,是村里菱角合作社的有力支撑。兴化市里堡菱业专业合作社成立于2020年,从最初寥寥数人发展到现在三十多名社员。不少上了年纪的村民土地流转之后,不方便外出进厂务工,加入合作社,在家门口就能就业增收。村民既可参与除草、管护等田间作业,菱角采收季还能下塘采菱,多渠道增加收入。“手脚麻利的村民,单单一个采菱季度就能增收6000元。村里一位83岁老奶奶,一天能采摘三百斤菱角,一天收入就有300元。”采菱工骆大金介绍。

产业发展同时打通了产销链条。合作社拥有稳定的收购渠道,姜堰等地客商大批量收购菱角,加工成特色食品销往各大景区;中秋前后,本地商贩也会上门拿货,市场供不应求。村里配套建设冷库,菱角在零下18摄氏度条件下冷藏,可保存长达一年,有效错峰销售,降低丰产滞销风险。

如今,里堡村已经形成种植管护、人工采收、仓储保鲜、对外销售的完整产业链,特色菱产业不断壮大,持续拓宽村民增收渠道,为村集体经济注入活力。好水养好菱,好菱富百姓。陈堡镇依托优良水生态,做优特色水产产业,在绿水青山之间,绘就“生态美、产业兴、百姓富”的乡村振兴新画卷。

全媒体记者 汪翔 徐小仲

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