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有三文鱼,为什么没有四文鱼?

2026-11-05 09:21:18

三文鱼不是生物学上的一个物种,而是一个商品名称。英文中“Salmon”泛指鲑科中大型冷水鱼类。上世纪70年代,大西洋鲑从挪威引入香港市场时,商贩发现粤语“三文”的读音与Salmon相近,同时鱼肉上橙红底色间分布着明显白色脂肪条纹,恰似三条纹理,于是“三文鱼”这个兼具音译和象形的名称便流传开来。

(来源:科普中国)

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