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藏在端午里的爱

2016-06-03 09:52:16

    在乡村,每个月都像是一首可圈可点的唐诗宋词,而五月是其中的经典。记不清这句话是谁说的,反正每一年到了五月,那心情就异常雀跃。

    农历五月五,是端午节,也是我的生日。我国地域辽阔,端午节的叫法很多,如:午日节、端阳节、重五节、五月节、诗人节、女儿节、龙日等等。它的意义也各有不同,有纪念伟大诗人屈原的,有纪念伍子胥的。十里不同俗,有划龙舟,佩香囊,悬艾蒲、包饺子、吃粽子、等等。说到吃粽子,我就会口齿生津。

    还清楚地记得,儿时的我只要过了春天就开始盼望端午节,和哥哥们一起去郊外踏青、折柳、打粽叶、握艾草,盼着妈妈给我们包粽子。

    我家老屋的不远处有一个小池塘,临近端午时,那满池塘的芦苇已经漫过我的头顶,密密的芦苇,碧绿的叶子,肥硕厚实。

    池塘边,稻田旁,沟沟坎坎上到处都是妈妈种植的艾草,不时有人来采摘。

    岁月流逝,对端午节的期盼、艾草的味道、粽子的香气,早已融入到我的生命里,再也无法抹去了。

    那时候家里不富裕,平时生活很简朴,可是到了端午节那天,妈妈总会给我煮上几个艾草鸡蛋悄悄地放在我的床头。妈妈还会用我们采来的艾叶洗净剁碎和玉米面或是白面粉掺在一起,捏成窝窝团,蒸出来的食物香喷喷的。

    那时,能吃上妈妈做的窝窝团就感觉幸福极了,也只有在端午节,在我生日的时候才能吃着它,还有艾草煮鸡蛋,糯米粽子。

    妈妈用新鲜的芦苇叶子裹上红枣糯米,嘴边含着一根棉线,将握在手里的粽子轻绕三圈就成了一个好看的菱形粽子了,然后放在滚开的大锅里将粽子漫过水,小火煮上一晚,第二天,空气里就会弥漫着粽香。

    那时候的窝窝团糯米粽怎么那么香啊!

    妈妈说:艾草的香,是一种清香,还有些清苦、微涩,她不同于花香。妈妈还说:艾草是驱邪祛毒的仙草,也是《诗经》里的相思草,“彼采萧兮,一日不见如三秋兮;彼采艾兮,一日不见如三岁兮”。

    艾草飘香,生日又来临。最让我难忘的是,妈妈送给我的生日礼物,是从裁缝店里捡来几块很好看的布块儿,用丝线缝制一个小艾人,布人里裹上熏干的艾叶,还有几种不知名的草药。妈妈说,这是用来消灾驱邪的,还能提神醒脑。妈妈做的小艾人可爱极了,堪比现在的“芭比娃娃”。

    记得一位作家朋友说过:艾草的香,是乡村独有的体味,是父亲和母亲的味道,也是生命本源的味道。

    妈妈的面食做得极好,可能是因为我家是苏北的缘故吧,如今生活好了,白面窝窝团已不再是一种奢侈,可每逢我生日或是端午节,她老人家不管多忙多累,都会给我做上一桌丰盛的饭菜,当然也少不了包饺子、煮粽子、蒸艾叶窝窝团,因为这些都是我喜爱的美味食品。

    妈妈不仅心灵手巧,而且经营有方。自从家里开了个小店,每到端午临近,妈妈就会煮上一大锅的粽子放在那里,给前来小店购物的顾客品尝。在一次全市包粽子大赛中妈妈还拿过大奖呢。

    转眼又到了端午节,妈妈几天前就包好了一锅粽子,并把艾草插到了店门的两边。此时,早已门庭若市,前来小店品尝妈妈包的粽子的顾客络绎不绝。小店内外,到处弥漫着粽子的清香,处处氤氲着艾草的味道。

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