□高中梅

宋代民风醇厚，节日也过得酣畅。端午节即将来临，现在就穿越回去，与大宋百姓一起过端午节。

宋人的端午节不仅局限于初五这一天，而是从五月初一一直到五月初五。初一至初四，大街小巷，充溢着叫卖端午“节物”的人，“节物”主要有桃枝、柳枝、葵花、蒲叶、佛道艾等物品。这几天的叫卖，是一种渲染，一种推波助澜。五月初五，才是端午的高潮。初五这天，人们把“节物”陈于门首，用茶酒供养，举行祭祀活动，以及一些其他活动。苏轼当年就和弟弟苏辙及众好友参加了端午祭祀，并摆酒宴庆祝。

宋人的端午节，最为普遍的是吃粽子。《岁时杂记》里说，端午粽子，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、菱粽、筒粽、秤槌粽、九子粽等。除此之外，宋人还会食用香糖果子、白团、紫苏，饮蒲酒等。“香糖果子”，是将菖蒲、生姜、杏、梅、李子、紫苏等，切成丝，以糖蜜渍之而成。“菖蒲酒”，是用菖蒲浸制而成，“以菖蒲或缕或屑泛酒”。

宋人吃的粽子品种丰富，形状和内馅都有了很多创新，还出现了“蜜饯粽”。苏轼有“不独盘中见卢橘，时于粽里得杨梅”的诗句。在宋代，甚至连煮粽子的水也和以前不一样。宋人用艾叶烧成灰，和水共煮，这样煮出的粽子呈金色，故有“角黍包金，香蒲切玉”之说。为了过端午节，宋政府还给工作人员放假，俗称“解粽节”。陆游诗中故有“端午数日间，更约同解粽”的诗句。

宋人端午节赛龙舟非常盛行，并且连皇帝也参与进来了。孟元老在《东京梦华录》中写皇帝亲自到临水殿，观看金明池内的龙舟竞渡的情景：“大龙船约长三四十丈，阔三四丈，头尾鳞鬣，皆雕镂金饰。”皇帝坐在大龙舟上，观看几十艘小龙舟敲锣打鼓地划向锦标，夺得锦标者便向皇帝“山呼拜舞”。

宋人端午节插艾草，须在天未亮时，将艾草绑成束插在门上。有的还将艾草编为“人形”，或干脆饰成“张天师”像，戴在头上避邪。艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。这一天，人们还要沐浴，《岁时广记》中写道：“五月五日午时，取井花水沐浴，一年疫气不侵。俗采艾柳桃蒲揉水以浴。”就连苏轼对此也写过诗：“轻汗微微透碧纨，明朝端午浴芳兰。”估计苏轼也参加了当年浴兰汤的活动。

宋人皇宫中过端午节相当隆重。端午之日，宋廷六尚局精心制作的红纱彩金匣里，早已装好人工捏制的象形物，有蛇、蝎等五种毒虫，每个毒虫都被降服它们的葵、艾叶等围绕，示以祛灾消祸。节日当天，皇帝会赏赐后妃及其身边宫人太监们香囊、香坠子以及软香。官员们上朝可以穿轻便的纱服，学士院也照例给皇帝、皇后及嫔妃写阁帖，讴歌一番。

由此看来，大宋百姓的端午节，过法花样繁多，让人神往。而吃粽子、赛龙舟、插艾草等习俗，一直流传到今天，足见其影响之深远。