兴化市新生中心小学 六（9）班 孙梓涵

十八般武艺，样样是好戏！

你们猜，我的拿手好戏是什么？那就是——煮面条。

要说这是怎样练成的，且听我慢慢道来。我很喜欢吃面条，尤其是爷爷煮的面条。一碗热气腾腾的面条，端上桌来，用筷子夹上那么几根，“哧溜”一声一下子滑进口中，软软的，滑滑的，香香的，简直是“此面只有天上有，人间能得几回尝”啊！可是如果爷爷不在家，而我的“馋虫”又闹着要吃面条怎么办？于是我拜师学艺。看了爷爷的示范，我很快就学会啦！

从此，我一直掌握着“独家秘笈”，等待着有一天发挥它的作用。

这不，机会来啦！一日，爷爷回老家了，下午，弟弟饿了，大哭大叫：“我饿，我饿，我要吃面条。”正忙得不可开交的爸爸说：“没空下面条。找点儿饼干填下肚子。”弟弟不依不饶，爸爸急得要请他吃“五根黄瓜”。我急忙跳出来解围：“我会，我会，让我来。”

我走进厨房，大显身手。首先打开煤气灶和油烟机，接着将热水瓶里的水倒入锅中。不一会儿，锅里的水不住翻滚，一个一个小泡泡窜上来，像在和我打招呼。我从柜子里抓出一小把面，放进锅里，稍候片刻，用筷子轻轻拨动面条，让它们散开。然后我一边哼着小曲儿等待面条煮熟，一边调酱汁。第一步，在一个碗里倒入适量的生抽；第二步，在碗里倒入一点香油和醋；第三步，加入拍碎了的蒜瓣。最后在碗里倒入开水，把煤气灶关了，捞出煮好的面条，放进碗里，一碗香喷喷的面条就大功告成了。

我端给弟弟，他迫不及待地尝了一口，不禁赞叹：“对，就是这个味道，太好吃了！”说罢，挥舞着筷子大口大口地吃了起来。我看着弟弟那狼吞虎咽的样子，心里别提多得意了，

这就是我的拿手好戏——煮面条，你们的呢？

【教师点评】：小作者通过叙述自己如何给弟弟下面条，来展示自己的拿手好戏，让我们看到了一个活泼、能干、自信的阳光少年形象。文章略写了学习下面条的经历，重点描写了给弟弟下面条的过程，详略安排得当。其中弟弟的评价及吃面条的情景描写，使作者的拿手好戏进一步得以展现。

（彭亚莲）