吃螃蟹的快乐

五（4）班 易可培

我的家乡兴化是江苏省历史文化名城，同时也是著名的“鱼米之乡”。这里湖荡密布，河道纵横交织，水草丰美，为优质淡水螃蟹的生长提供了得天独厚的良好条件。每年兴化出产的优质大闸蟹，被源源不断地销往全国各地。

“秋风响，蟹脚痒。”金秋十月是吃螃蟹的最佳时节。

刚从蟹塘里取上来的螃蟹在水池里爬来爬去，妈妈拿着刷子挨个儿将螃蟹刷洗干净，仿佛是给它们“擦背”哩！刷洗过的大闸蟹不再爬来爬去，而是安闲地待在池子里。其中有一只大闸蟹不安分，它挥舞着大钳子朝我下战书，似乎在说：“你赶紧把我放了，不然我用大钳子夹你了。”

洗刷完毕，妈妈把螃蟹放入锅中，还放了香葱、生姜、料酒等调味料，开始蒸煮。透过玻璃锅盖，看着逐渐变红的大闸蟹，我的口水差点儿流下来，真想立刻就吃到啊！妈妈瞥了我一眼，说：“瞧你那馋样儿，还早着呢！”在我目不转睛地注视之下，渐渐地，大闸蟹变成了大红色，一股浓郁的鲜香之气在空气中弥漫开来。我缠着妈妈，让她打开锅盖，先盛一只给我尝尝。妈妈捏了一下我的鼻尖，说：“别急，再焖一会儿，我正好切点姜，调个醋。”

不一会儿，蘸料做好了，妈妈从锅里挑出一只最大的螃蟹递给我。我顾不得烫，把大螃蟹的爪子全部掰下来，蘸一点醋，用力一吸，那柔软的蟹肉便滑入口中。“真鲜啊！太好吃啦！”我不禁连声赞叹。接着，我又扒开蟹壳，只见满满的蟹膏红润润的，十分诱人。我蘸上醋，慢慢地品尝，享受这人间美味。最后，我把螃蟹身子里的肉，全部用牙签挑到醋碟里，再用筷子扒到嘴里，那滋味，美极了！一会儿工夫，一只大螃蟹就被我吃得干干净净的了。一旁的妈妈笑着说：“你可真是一只小馋猫。”

其实，我的家乡不仅有美味的兴化大闸蟹，还有可口的垛田龙香芋、沙沟大鱼圆、安丰三腊菜等。不仅有美食，还有美景，如千垛菜花、水上森林等。欢迎八方宾朋常来做客。

（指导老师：姜海霞）

远游戏 近读书

六（2）班  殷玮成

智能手机在我们生活中随处可见，也大大便利了我们的生活。家人朋友相隔很远时，一个视频通话，让我们“天涯若比邻”；成功做出一道美食，发个朋友圈，与亲朋好友们分享喜悦之情；当自己有百思不得其解的问题，通过网络找到答案时，无疑是一种巨大的惊喜。

随着科技的不断发展，手机的功能越来越多。可任何事物都有两面性，手机游戏这个潘多拉魔盒被打开了，无数小孩为它着迷。却没有意识到这是个沼泽，只会越陷越深，成天沉迷在虚拟世界里呼风唤雨，不能自拔。学习，早已抛到九霄云外，久而久之，学习成绩一落千丈。手机游戏真是害人不浅啊！

说到这里，我不由得想起自己曾经的“光辉历史”。第一次玩游戏，我仿佛推开了新世界的大门，就像打通了任督二脉，一发不可收拾。幸亏老爸及时出手，将手机“挫骨扬灰”，这才让我悬崖勒马。没了手机之后，我没有仰天长啸，也没有悲痛欲绝，该吃饭吃饭，该睡觉睡觉，照样生活得好好的。

游戏生涯终结之后，我将满腔热血全部挥洒到书上去了，虽然至今还没找到黄金屋，可这精神食粮大大充实了我的精神世界。我每天孜孜不倦地看书，四大名著早已拜读，书本给予我们的滋养，很多时候是“润物细无声”的。

在阅读的旅途中，我结识了富有冒险精神、聪明机智的鲁滨逊，调皮、可爱、勇敢的汤姆·索亚，拥有钢铁般坚强意志的保尔，自尊自爱的简·爱，他们的可贵品质，一直激励着我前进。如今，毕业班的我虽不能自由自在地畅游书海，但我每天都会抽出一点时间读书。正如鲁迅先生所说：“时间就像海绵里的水一样，只要愿挤，总还是有的”。多读一点书，总不会错的。

我苦口婆心地唠叨了这么多，大家现在应该知道该和谁疏远，该和谁亲近了吧？

 （指导老师：费志咸）

吃芋头 遇好人

五（5）班  戚笑炎

芋头，是我们兴化人十分喜爱的一种美食，也是兴化人年夜饭的饭桌上必备的一道菜，常常是第一道菜，因为吃芋头的寓意是“遇好人”。也就是象征着全家人在新的一年，遇上的都是好人、贵人，远离坏人、小人。

我喜欢吃芋头，不仅仅是因为它美好的寓意，更是因为它可口的味道。

兴化人年夜饭上的芋头主要有红烧和白烧两种做法。红烧就是把芋头去皮切块，放到红烧肉里一起煮，出锅盛到碗里之后，撒上一撮大蒜花。那喷香的味道、粉嫩的口感比红烧肉更好吃，端上餐桌以后，大家争先恐后地把芋头一扫而光。白烧就更简单了，把芋头去皮切块，直接水煮，若是加进排骨汤或是鸡汤，则味道更加鲜美，盛到碗里之后，一撮大蒜花也是少不了的。白烧芋头虽然里面没有肉，但很多时候比红烧的更受欢迎，因为它色泽洁白如玉，香气沁人心脾，味道淳朴自然，与兴化人的气质极为贴近。

平日里，我更加喜欢吃芋头丁烧豆腐。食材很寻常，做法很简单，将芋头丁和豆腐丁一起炖，在出锅前勾芡。如果加入牛肉粒、火腿肠粒或是虾米、蟹黄酱等，则风味更佳。盛上一小碗，窊上一汤匙，用嘴吹散热气，送入口中，那鲜美的滋味、爽滑的口感，令人味蕾全开，唇齿留香，十分满足。虽说芋头丁烧豆腐全国各地都可以做，但是只有到兴化才能吃到最正宗的那一碗。芋头是垛田的龙香芋，豆腐是安丰的手工豆腐，蟹黄酱是用兴化大闸蟹的蟹肉和蟹黄熬制而成的，这些食材别处哪里会有呢？就算有，口感哪有咱们兴化的地道呢？

近年来，兴化人又发明了龙香芋的诸多新吃法。其中比较受欢迎的是香芋嵌肉，俨然成了兴化的一些大饭店的特色菜。选用瘦长一点的龙香芋，去皮后在其一侧切出一道道锯齿状的深沟，在沟中嵌入薄薄的五花肉肉片，或是调好味的肉糜，放到砂锅中用小火慢慢炖煮。渐渐地，肉中沁入了芋头的香味，芋头里吸入了肉的鲜味。烧好后，肉与芋头已经融为一体，用筷子轻轻夹上一块，慢慢咀嚼，粉粉的，嫩嫩的，软软的，糯糯的，鲜鲜的，香香的，吃完后令人齿颊留香，回味无穷。

自古以来，中国人提倡“亲君子，远小人”，这种传统文化在兴化人爱吃芋头的习惯和风俗上体现得淋漓尽致。我们兴化的特色美食不光味道鲜美，而且很多都是有文化内涵的。比如，豆腐是“兜富”，河蟹是“和谐”，龙香芋更象征着“龙相遇”。如此味美可口的千垛美食，不值得您细细品尝吗？如此有文化内涵的人文梦水乡，不值得您驻足流连吗？

 （指导老师：仇华）

友谊之桥

四（7）班  成梓培

在茂密的大森林里，住着一群可爱的小动物们。其中，数小象最有学问，大家都很佩服它，只有小猴不以为然，它认为有学问没什么了不起的，只要有得玩就行了。

一天，天气炎热，小猴把衣服脱光，在小溪里游泳。小猴玩得真开心呀，到了傍晚时分还不肯回家，光着红屁股在溪边乘凉。这时，小象过来了，它对小猴说：“小猴，别玩了！很容易着凉的，快回家！”这下小猴就更讨厌小象了。它仿佛要把尾巴伸到天空一样，愤怒地说：“我才不要你管呢！我就玩，不关你的事儿！”小象见小猴正在气头上，只好摇摇头，说：“那你把衣服穿上吧。”“就不，就不。”小象只好走了。小猴在溪边自言自语：“穿什么衣服？回什么家？仗着自己有点学问，一天到晚指手画脚。”可是，老天爷似乎也在催促小猴赶快回家，竟下起了滂沱大雨。小猴冻得瑟瑟发抖，只好飞快地往家跑，嘴里还不停地嘟囔着：“我可没听小象的，我只是听老天爷的话！”

小猴回到家，看着镜子里的自己，简直成了个“落汤猴”。“落汤猴”抖了抖身上的雨水，就上床睡觉了，连热水澡也懒得冲。它丝毫没感觉到感冒已经逐渐降临它的身上了。

当灿烂的阳光透过窗户照在小猴的床上，已经是第二天了。小猴感到全身发热，头脑昏沉沉的。他刚爬起来，可一阵天旋地转，便又倒在了床上。这时小象刚好路过，它发现小猴没有起床，就知道出事了。它用力撞开门，发现小猴躺在床上，脸色十分难看。小象走过去，摸了摸它的脑袋，“好热！”小象惊叫起来，它赶紧叫其他小动物们来帮忙。经过及时抢救，小猴的眼睛微微睁开了，它问：“我这是在哪儿啊？”大家齐声回答：“是小象送你来医院的，你感冒了。”小猴明白了，两眼流出泪来。

“唉！真无趣，医院真无趣呀！”小猴抱怨道。这时，小象拿着一本书进来了，它对小猴说：“我就知道你会感到无聊的，看！我给你带来了什么？”于是，小象捧起书大声朗读起来，小猴听得津津有味。几天后，小猴终于恢复了健康，出院回家了。

从此以后，小猴和小象便成了形影不离的好朋友。小象每天耐心地教小猴识字，慢慢地，小猴也变得有学问了。

 （指导老师：戚荣生）

民法典在兴化 

四（5）班 王品溪

指导老师：王静

长在红旗下

四（10）班 胡思淼

指导老师：毛晓钰

法律伴我成长

五（5）班 戴一果

指导老师：周应太

在法治的天空下

六（4）班 葛倩妮

指导老师：陈萍萍

美好生活  法典相伴

三（4）班 王君涵

指导老师：纪玉干