本报讯（全媒体记者 王小军）刚刚召开的中共兴化市委十三届三次全会向全市上下发出了“团结一致加油干、步调一致勇向前，奋力开启中国式现代化兴化新征程”的号召。开启中国式现代化兴化新征程，经济发展是基础，而只有企业的高质量发展，才能凝聚起高质量发展的内生动力，才能推动兴化的现代化新征程。

“在刚刚结束的市委全会上，市委陈书记特别强调了六个必须坚持。其中第一点，陈书记就提出要尽全力服务好现有企业，我听完书记讲话后内心非常激动，因为企业的发展真的离不开当地党委政府的支持，正因为有这样强有力的支持，我们才能一次次渡过难关。”伽力森食品生物科技（江苏）有限公司总裁王欽民如是说。

伽力森食品生物科技（江苏）有限公司位于兴化经济开发区，自2017年投产以来，奶油类制品已累计销售18.9亿元，实现利税3.5亿元。2022年总产量累计2万吨，销售总额4.3亿元，税收4000万，同时公司也致力于运用兴化本地丰富的农副产品资源，打造国家级主食示范基地，目前部分产品出口欧美地区。

王欽民介绍，公司的主打产品黄油主要是通过酶解的工艺，来达到低脂美味的目的，无论是先进的生产工艺，还是德国进口设备，公司一直将科技作为食品生产的核心。2022年公司黄油车间也被评为泰州市级示范智能车间。

王欽民告诉记者，自2020年疫情以来，在市委、市政府的关心及协调下，企业克服重重困难，2022年公司业务同期增长35%，目前在华食品巨头，包括：雀巢、百事、联合利华、伊利、蒙牛、肯德基、麦当劳等均已成为伽力森的优质客户。

公司自收购瑞士“IBT”生物科技公司后，将国际前沿的“生物发酵酶解技术”运用到国内农牧产品深加工中，在多个领域彰显了中国“智”造的实力，与国际巨头同台竞技。公司先后获评“农业产业化国家重点农头企业”“国家主食加工业示范企业”“江苏省民营科技企业”。

“过去的十年，我们通过跟国外的合作和中国各大院校的合作，积累了相当多的技术专利，2023年，我们会把这些产品推向市场。”王欽民信心满满地表示，新一年里，公司将申报国家级高新技术企业，努力实现生产销售双位数增长。“2023年，力争全年销售额超过5亿元，税收超过5千万人民币！”