本报讯（全媒体记者 冯兆宽 通讯员 王宇）“王主任，你好！今天我从食品企业群里看到你们检测服务周期大幅缩短，这下，我再也不用担心出厂的产品来不及检验了，感谢你们一心为我们企业着想。”近日，兴化市百菜鲜调味品厂董事长王涌南向市食品质量检验检测中心（以下简称食检中心）负责人王友干打来了感谢电话。

“对于企业来说，时间就是金钱，这一次，市食检中心优化检测流程，缩短检测周期，对广大食品企业来说是个福音，我们举双手欢迎！”王涌南告诉记者，由于企业不断发展，每天需要做出厂检验的样品数量较多、时间紧急。

食检中心3月8日在兴化食品企业群里发布了一则改进服务的通知：“目前我们检测周期已经改为正常7个工作日，加急分为5个工作日和3个工作日两种。我们的理念就是为企业做好服务，想企业所想，急企业所急。请各位老板关心中心的发展……”

“此消息一发，立即得到了兴化味门食品、兴化长虹食品等36家食品企业主的点赞。”王友干介绍，以往食品企业到他们检测中心来做食品检验，一般需要10至15天时间才能拿出检验报告单。“前几天，我出席一个朋友家的喜宴，席间正好遇到一家食品企业负责人，他针对食品检验提出了一些意见，主要是觉得周期太长，耽误了产品及时出厂销售。回家后，我一夜翻来覆去都没睡好，思来想去，决定要缩短服务周期，坚决为食品企业做好一切服务工作，坚决让食品企业负责人满意。”

第二天，王友干就召集中心各科室负责人讨论研究，最后决定从3月9日起，通过提升内部流转效率、开辟绿色通道等方式，将检测周期缩短为正常7个工作日，加急的3个或5个工作日。

当天，记者来到市食检中心采访，遇到了该中心负责食品检测的质量负责人，他手里拿着三份检测合格报告单。“这是泰州顶润食品有限公司3月10日送来的大蒜粉检测，今天报告就出来了，检测合格可放心出厂销售。这两份是兴化市逸牛盛业调味食品有限公司3月7日送来的，主要帮他们检测黑胡椒、白胡椒、山茶、陈皮、麻辣1+1（复合调味料），去除双休日，我们4天就帮他们检测完，拿出了检测合格报告单。”该负责人介绍道。

“从3月10日开始，我市先后有20家企业、85个样品送来委托检测，这些企业最迟在3月19日能全部拿到检测报告。”王友干说，开展这样的服务改革，也是帮助食品企业进一步提高工作节奏和效率，助力企业快速发展。

据了解，下一步，该中心将进一步提高服务我市大健康食品产业的能力和水平，一是优化检测服务流程。为我市小微企业、重点企业提供优先检测服务，缩短检测周期，实行普通委托检测7个工作日，并提供加急样品定制化服务，以确保满足食品生产企业的需求。二是提供技术培训与支持。借助“质量小站”服务平台，为企业提供食品质量检测、标准解读、技术改进等方面的咨询与培训服务，帮助企业解决技术难题，提升企业检验人员技术水平。三是加强与企业、高校合作。与食品企业合作开展新产品研发、检测方法创新等项目，推动技术创新，促进产业升级。四是提升检测能力与公信力。进一步深化与权威检测机构合作，采取“走出去、请进来”的学习模式，提升人员技术能力，确保检测结果准确、可靠，提升中心的品牌影响力。

“中心将以此次改革为契机，以更加饱满的热情、更高效的检测服务，助力我市健康食品产业高质量发展。”王友干说。